Artiste japonaise, arrivée en France en 2000 elle participe à de nombreuses expositions personnelles et collectives en France comme au Japon.
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Elle est l’auteur de nombreuses performances, comme Happy Saint Valentin, ou Love and Peace, Peace and Truth, d’installations, de travaux sur la matière, de peintures et de dessins. Elle crée des mondes oniriques, faits de souvenirs personnels, de paysages d’hiver japonais et d’impressions de dépaysement. Sous cette poésie de la peinture, se cache une interrogation sur l’humanité.
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Sa série « Ultra-terrestre » questionne les différences construites par l’ordre social. L’opposition entre le noir et le blanc fait ressortir ici leur absolue complémentarité. L’univers créé par Hitomi affirme ainsi autant la différence que la richesse qui en découle.